Vom 21.12.2024 – 06.01.2025 befinden wir uns im Betriebsurlaub. Wir wünschen Ihnen schöne Feiertage!
Zubereitung
1
Die Kartoffeln waschen und mit Olivenöl, etwas Salz und Pfeffer vermengen und auf einem Backblech mit Dauerbackfolie (Art. 983) für 40 Minuten bei 180° C Umluft aufbacken.
2
Die Radieschen und den Lauch waschen und genauso wie die Snackgurken in feine Scheiben bzw. Ringe schneiden und bis zum Einsatz kühl aufbewahren.
3
Den Senf mit dem Essig, etwas Salz und Pfeffer sowie Honig in eine Schale geben und alles mit einem Schneebesen glattrühren. Dann in einem dünnen Strahl und unter ständigem Rühren das Distelöl einlaufen lassen, um eine emulgierte Vinaigrette herzustellen.
4
Zu den lauwarmen Kartoffeln Dressing und Gemüse hinzugeben und alles miteinander vermengen.
Die Kartoffeln waschen und mit Olivenöl, etwas Salz und Pfeffer vermengen und auf einem Backblech mit Dauerbackfolie (Art. 983) für 40 Minuten bei 180° C Umluft aufbacken.
2.
Die Radieschen und den Lauch waschen und genauso wie die Snackgurken in feine Scheiben bzw. Ringe schneiden und bis zum Einsatz kühl aufbewahren.
3.
Den Senf mit dem Essig, etwas Salz und Pfeffer sowie Honig in eine Schale geben und alles mit einem Schneebesen glattrühren. Dann in einem dünnen Strahl und unter ständigem Rühren das Distelöl einlaufen lassen, um eine emulgierte Vinaigrette herzustellen.
4.
Zu den lauwarmen Kartoffeln Dressing und Gemüse hinzugeben und alles miteinander vermengen.
Ihre bofrost*Vorteile
Bezahlung erst bei Lieferung
Bar oder per Lastschrift: Sie haben die Wahl bei der Bezahlung. Entscheiden Sie beim Besuchstermin.
Individuelle Beratung
Bei Fragen stehen Ihnen Ihr Verkaufsfahrer sowie die Service- und Ernährungsberatung zur Verfügung.
Geschmacksgarantie
Sollte ein Produkt nicht Ihren Erwartungen entsprechen, nehmen wir es zurück und erstatten den Kaufpreis.
Reinheitsgarantie
Alle bofrost*Produkte sind ohne Geschmacksverstärker, bestrahlte Zutaten, künstliche Farbstoffe und Aromen.
