Vom 21.12.2024 – 06.01.2025 befinden wir uns im Betriebsurlaub. Wir wünschen Ihnen schöne Feiertage!

Zubereitung

Aus dem zweilagigen Strudelteig 12 Quadrate von ca. 13 cm zuschneiden. Zwischen den Lagen mit Butter bepinseln. Bebutterte Förmchen umgekehrt auf ein Backblech legen, je 2 zweilagige Teigquadrate leicht verschoben darüberlegen, andrücken.

In der Mitte des auf 200° C vorgeheizten Ofens 8-11 Minuten backen. Herausnehmen, auskühlen lassen.

Paella zubereiten, etwas auskühlen lassen, noch lauwarm mit Weinessig und Olivenöl marinieren.

Strudelteig-Körbchen auf Tellern anrichten. Den "Reissalat" einfüllen und sofort servieren.

Unser Tipp

Mit einem Chicoréeblatt und glatter Petersilie garnieren.

Reissalat im Strudelkörbchen

Name: Reissalat im Strudelkörbchen
Total time: 45 min
Yield: Personen 6
Ingredients: 6 Stück Förmchen; 5 g Butter für die Außenseite der Förmchen; 0.5 Packung(en) Strudelteig; 5 EL Olivenöl; 4 EL Weinessig; 5 g Butter, flüssig

mittel 45 min

Zutaten

1 Stück

Förmchen

0.83 g

Butter für die Außenseite der Förmchen

0.08 Packung(en)

Strudelteig

50 g bofrost*

50 g

bofrost*Paella

0.83 EL

Olivenöl

0.67 EL

Weinessig

0.83 g

Butter, flüssig

2 Stück

Förmchen

1.67 g

Butter für die Außenseite der Förmchen

0.17 Packung(en)

Strudelteig

100 g bofrost*

100 g

bofrost*Paella

1.67 EL

Olivenöl

1.33 EL

Weinessig

1.67 g

Butter, flüssig

3 Stück

Förmchen

2.5 g

Butter für die Außenseite der Förmchen

0.25 Packung(en)

Strudelteig

150 g bofrost*

150 g

bofrost*Paella

2.5 EL

Olivenöl

2 EL

Weinessig

2.5 g

Butter, flüssig

4 Stück

Förmchen

3.33 g

Butter für die Außenseite der Förmchen

0.33 Packung(en)

Strudelteig

200 g bofrost*

200 g

bofrost*Paella

3.33 EL

Olivenöl

2.67 EL

Weinessig

3.33 g

Butter, flüssig

5 Stück

Förmchen

4.17 g

Butter für die Außenseite der Förmchen

0.42 Packung(en)

Strudelteig

250 g bofrost*

250 g

bofrost*Paella

4.17 EL

Olivenöl

3.33 EL

Weinessig

4.17 g

Butter, flüssig

6 Stück

Förmchen

5 g

Butter für die Außenseite der Förmchen

0.5 Packung(en)

Strudelteig

300 g bofrost*

300 g

bofrost*Paella

5 EL

Olivenöl

4 EL

Weinessig

5 g

Butter, flüssig

7 Stück

Förmchen

5.83 g

Butter für die Außenseite der Förmchen

0.58 Packung(en)

Strudelteig

350 g bofrost*

350 g

bofrost*Paella

5.83 EL

Olivenöl

4.67 EL

Weinessig

5.83 g

Butter, flüssig

8 Stück

Förmchen

6.67 g

Butter für die Außenseite der Förmchen

0.67 Packung(en)

Strudelteig

400 g bofrost*

400 g

bofrost*Paella

6.67 EL

Olivenöl

5.33 EL

Weinessig

6.67 g

Butter, flüssig

9 Stück

Förmchen

7.5 g

Butter für die Außenseite der Förmchen

0.75 Packung(en)

Strudelteig

450 g bofrost*

450 g

bofrost*Paella

7.5 EL

Olivenöl

6 EL

Weinessig

7.5 g

Butter, flüssig

10 Stück

Förmchen

8.33 g

Butter für die Außenseite der Förmchen

0.83 Packung(en)

Strudelteig

500 g bofrost*

500 g

bofrost*Paella

8.33 EL

Olivenöl

6.67 EL

Weinessig

8.33 g

Butter, flüssig

11 Stück

Förmchen

9.17 g

Butter für die Außenseite der Förmchen

0.92 Packung(en)

Strudelteig

550 g bofrost*

550 g

bofrost*Paella

9.17 EL

Olivenöl

7.33 EL

Weinessig

9.17 g

Butter, flüssig

12 Stück

Förmchen

10 g

Butter für die Außenseite der Förmchen

1 Packung(en)

Strudelteig

600 g bofrost*

600 g

bofrost*Paella

10 EL

Olivenöl

8 EL

Weinessig

10 g

Butter, flüssig

Zubereitung

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