Den Kabeljau aus der Verpackung nehmen und 6 Stunden abgedeckt im Kühlschrank auftauen.
2
1000 ml Wasser zum Kochen bringen und das tiefgefrorene Julienne-Gemüse ca. 2,5 min blanchieren. Danach abgießen, unter fließend kaltem Wasser abschrecken und nach Belieben kalt einsetzen.
3
Den aufgetauten Kabeljau abwaschen, trocken tupfen und würzen. Etwas Fett in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Das Produkt ohne Deckel bei mittlerer Hitze unter mehrfachem Wenden ca. 10 min braten.
4
Olivenöl mit Zitronensaft vermischen. Den Kabeljau auf dem Gemüse platzieren und mit dem Zitronenöl beträufeln.
MSC steht für Marine Stewardship Council. Zertifiziert werden nur Fischereien, die Wildfisch und Meeresfrüchte nachweislich unter ökologisch-verantwortlichen Bedingungen fangen.
Den Kabeljau aus der Verpackung nehmen und 6 Stunden abgedeckt im Kühlschrank auftauen.
2.
1000 ml Wasser zum Kochen bringen und das tiefgefrorene Julienne-Gemüse ca. 2,5 min blanchieren. Danach abgießen, unter fließend kaltem Wasser abschrecken und nach Belieben kalt einsetzen.
3.
Den aufgetauten Kabeljau abwaschen, trocken tupfen und würzen. Etwas Fett in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Das Produkt ohne Deckel bei mittlerer Hitze unter mehrfachem Wenden ca. 10 min braten.
4.
Olivenöl mit Zitronensaft vermischen. Den Kabeljau auf dem Gemüse platzieren und mit dem Zitronenöl beträufeln.
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