Vom 21.12.2024 – 06.01.2025 befinden wir uns im Betriebsurlaub. Wir wünschen Ihnen schöne Feiertage!
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Eigenschaften:

Ohne Rindfleisch, Ohne Meeresfrüchte, Ohne Fleisch, Ohne Geflügel, Ohne Wildfleisch, Ohne Schwein

Nährwerte  pro Person

Kalorien:
913 kcal
Fett:
65 g
Gesättigte Fette:
38 g
Kohlenhydrate:
37 g
Zucker:
2 g
Eiweiß:
44 g
Ballaststoffe:
6 g
Salz:
4 g

Zubereitung

1
 Den Räucherlachs im Kühlschrank auftauen lassen.
2
 Frischkäse mit etwas Wasser cremig rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3
 Aus dem Toast 8 Herzen für ein Kleeblatt ausstechen. Aus dem Käse und dem Räucherlachs je 2 Herzen ausstechen.
4
 4 Toast-Herzen leicht mit Frischkäse bestreichen, 2 Stück mit Käse belegen, 2 andere mit Lachs.
5
 Die restlichen Toast-Herzen mit Frischkäse bestreichen, mit Schnittlauch oder Petersilie toppen und auf die Lachs- und Käse-Herzen legen. (Schnittlauch auf Käse, Petersilie auf Lachs)
6
 Die Herzen zu einem Kleeblatt formen.
7
 Die Lauchzwiebel waschen ein Stück abschneiden und dieses als Stiel des Kleeblatts legen.

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Kleeblatt-Sandwich

leicht 30 min

Zutaten

2 Scheibe(n) bofrost*
2 Scheibe(n)
bofrost*Echter norwegischer Räucherlachs
125 g
Frischkäse
1 Prise(n)
Salz & Pfeffer
4 Scheibe(n)
Sandwich-Vollkorntoast
2 Scheibe(n)
Butterkäse
EL bofrost*
EL
bofrost*Kräutergarten Schnittlauch
EL bofrost*
EL
bofrost*Kräutergarten Petersilie
1 Stange(n)
Lauchzwiebel

Zubereitung

1.
Den Räucherlachs im Kühlschrank auftauen lassen.
2.
Frischkäse mit etwas Wasser cremig rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.
Aus dem Toast 8 Herzen für ein Kleeblatt ausstechen. Aus dem Käse und dem Räucherlachs je 2 Herzen ausstechen.
4.
4 Toast-Herzen leicht mit Frischkäse bestreichen, 2 Stück mit Käse belegen, 2 andere mit Lachs.
5.
Die restlichen Toast-Herzen mit Frischkäse bestreichen, mit Schnittlauch oder Petersilie toppen und auf die Lachs- und Käse-Herzen legen. (Schnittlauch auf Käse, Petersilie auf Lachs)
6.
Die Herzen zu einem Kleeblatt formen.
7.
Die Lauchzwiebel waschen ein Stück abschneiden und dieses als Stiel des Kleeblatts legen.

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