Auftauanleitung
Im Kühlschrank (2 Portion = 300 g): Das Produkt abgedeckt im Kühlschrank (4°C) auftauen.
Wichtiger Hinweis:
Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen! Gießen Sie die Auftauflüssigkeit weg. Vermeiden Sie
den direkten oder indirekten Kontakt des rohen Produktes mit anderen Lebensmitteln.
Tipp: Das Produkt immer abgedeckt und im Kühlschrank (4°C) auftauen.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Zubereitungsanleitung
In der Pfanne (2 Portionen = 300 g): Das aufgetaute Produkt abwaschen, trocken
tupfen und würzen. Etwas Fett in einer
beschichteten Pfanne erhitzen und bei
mittlerer Hitze unter mehrfachem Wenden
ca. 8 min fertig garen.
Im Kochtopf (2 Portionen = 300 g): Leicht gesalzenes Wasser (ca. 250 ml) zum Kochen bringen. Die tiefgefrorenen Filets hinzugeben, aufkochen und ca. 8 - 10 Minuten bei mittlerer Hitze mit Deckel fertig garen.
Tipp:
Bei geänderter Menge und Geräteleistung variiert die Zubereitungszeit.
Bei geänderten Mengen oder Wattleistungen ändern sich die Zubereitungszeiten entsprechend. Da Seelachsfilets (Köhler) naturbedingt in ihrer Größe schwanken können, sind die in unseren Zubereitungsempfehlungen angegebenen Garzeiten nur Richtwerte.
