Wolfsbarschfilets, mit Haut

Im Kühlschrank (2 Stück): Das Produkt aus der Verpackung nehmen und 8 Stunden abgedeckt im Kühlschrank (4°C) auftauen.

Tipp: Das Produkt immer abgedeckt und im Kühlschrank (4°C) auftauen.

Wichtiger Hinweis:

Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen! Gießen Sie die Auftauflüssigkeit weg. Vermeiden Sie den direkten oder indirekten Kontakt des rohen Produktes mit anderen Lebensmitteln.

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

In der Pfanne (2 Stück): Das aufgetaute Produkt abwaschen, trocken tupfen und würzen. Ausreichend Fett in einer beschichteten Pfanne erhitzen und bei mittlerer Hitze ca. 2 min auf der Hautseite anbraten, dann unter mehrfachem Wenden bei mittlerer Hitze ca. 4 min fertig garen.

Auf dem Grill (2 Stück): Das aufgetaute Produkt abwaschen, trocken tupfen, nach Belieben würzen und mit Öl marinieren. Dann zuerst mit der Hautseite nach unten am Rande der Glut unter mehrfachem Wenden ca. 8 min grillen.