Kammmuscheln in Champagnersauce

Patagonische Kammmuschel** 25%, Crème fraîche 16%, Fischfond (Wasser, Fisch, Weißwein, Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Porree, Butter), gegarte Champignons 8% (gegarte Champignons (Wasser, Weißwein, Zitronensaft, Salz), Butter, Salz, Pfeffer, Muskat, Cayennepfeffer), Muscadet Wein 6%, Butter, Champagner 5%, Gemüsebrühe (Wasser, Sellerie, Tomaten, Karotten, Champignons, Porree, Wacholderbeeren),Patagonische Kammmuschelboullion (Fischfond, Jacobsmuschelbart, Weißwein, Schalotten, Butter), Schalotten, Weizenmehl, Reisstärke, Miesmuschelsud, Butterreinfett, Magermilchpulver, Paniermehl (Weizenmehl, Salz), Emmentaler (Milch, Salz, Milchsäurebakterien, Enzym), weißer Pfeffer, Salz. Kann enthalten: Nüsse, Krebstiere, Eier, Soja, Senf, Sesam