Jour-Ciabatta: Weizenmehl, Wasser, getrockneter Weizensauerteig (Weizenmehl, Wasser), Oliventresteröl, Salz, Hefe, Zucker, Roggenmehl. Kann enthalten: Nüsse, Eier, Soja, Milch, Senf, Sesam, Lupine.
Jour-Handsemmel: Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl 3%, Hefe, Salz, Rapsöl, Zucker. Kann enthalten: Nüsse, Eier, Soja, Milch, Senf, Sesam, Lupine.
Jour-Kornspitz mit Sesam: Weizenmehl, Wasser, Sesam 4%, Weizenschrot, Roggenschrot, Weizenkleie, Salz, Hefe, Sojaschrot, Leinsamen, Weizenmalzschrot, getrockneter Roggensauerteig, getoastetes Mehl (Roggenmehl, Weizenmehl), Weizengluten, Dextrose, Sojamehl, Kümmel, Fenchel, Koriander, Anis, Roggenmehl. Kann enthalten: Nüsse, Eier, Milch, Senf, Lupine.
Jour-Laugenstangen: Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Rapsöl, Hefe, Zucker, Salz, Brezellauge (Wasser, Säureregulator (Natriumhydroxid)). Kann enthalten: Nüsse, Eier, Soja, Milch, Senf, Sesam, Lupine.
Jour-Wachauer: Weizenmehl, Wasser, Hefe, Roggenmehl, Salz, getrockneter Roggensauerteig, Weizengluten, Dextrose, Roggenmalzquellmehl, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzmehl, Zucker. Kann enthalten: Nüsse, Eier, Soja, Milch, Senf, Sesam, Lupine.