Die Champignons und die Prinzessbohnen auf einen flachen Teller geben und abgedeckt bei Raumtemperatur für ca. 2 Stunden auftauen lassen.
2
In der Zwischenzeit die roten Zwiebeln schälen und vierteln. Den Kürbis waschen, vom Kerngehäuse entfernen und in ca. 1 cm breite Streifen schneiden. Ebenso die Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Das Backrohr auf 180 °C vorheizen.
3
Das gesamte Gemüse in eine Schüssel geben, mit dem Rapsöl, dem Kräutergarten, mit Salz und Pfeffer gut vermengen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
4
Die Rosmarin-Kartoffeln gemeinsam mit dem Gemüse auf das Blech geben.
5
Den Knoblauch schälen und grob hacken. Rosmarin und Thymian waschen und mit dem Knoblauch über die Gemüsemischung geben.
6
Das Ofengemüse bei 180 °C Umluft für ca. 25 Minuten backen.
Unser Tipp
Dazu passt: Ganze Schenkel vom Hähnchen (Art. 328)
Für unsere veganen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten. Auch Zusatz- und Verarbeitungshilfsstoffe dürfen nicht tierischen Ursprungs sein. Das gilt für alle Produktions- und Verarbeitungsschritte.
3Zweig(e)
Rosmarin
3Zweig(e)
Thymian
2Zehe(n)
Knoblauch
2 EL bofrost*
2EL
bofrost*Kräutergarten mediterran
Produkt aktuell nicht erhältlich
Salz
Pfeffer
187.5g
Paprikaschoten, rot und gelb, geputzt und in Streifen geschnitten
Die Champignons und die Prinzessbohnen auf einen flachen Teller geben und abgedeckt bei Raumtemperatur für ca. 2 Stunden auftauen lassen.
2.
In der Zwischenzeit die roten Zwiebeln schälen und vierteln. Den Kürbis waschen, vom Kerngehäuse entfernen und in ca. 1 cm breite Streifen schneiden. Ebenso die Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Das Backrohr auf 180 °C vorheizen.
3.
Das gesamte Gemüse in eine Schüssel geben, mit dem Rapsöl, dem Kräutergarten, mit Salz und Pfeffer gut vermengen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
4.
Die Rosmarin-Kartoffeln gemeinsam mit dem Gemüse auf das Blech geben.
5.
Den Knoblauch schälen und grob hacken. Rosmarin und Thymian waschen und mit dem Knoblauch über die Gemüsemischung geben.
6.
Das Ofengemüse bei 180 °C Umluft für ca. 25 Minuten backen.