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Zubereitung

1
 Je ein Lachsfilet mittig auf ein Aluminiumblatt setzen und alle übrigen Zutaten gleichmäßig darauf verteilen.
2
 Die Folien zu dicht verschlossenen Päckchen falten und die Filets auf dem Grill am Rande der Glut ca. 20 Minuten garen. Alternativ im vorgeheizten Backofen bei ca. 200 °C Umluft für ca. 20 Minuten garen.

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leicht 200 min

Zutaten

4 Stück bofrost*
4 Stück
bofrost*Lachsfilet, natur
4 Zweig(e)
Rosmarin, kurz
4 Zweig(e)
Thymian, klein
8
Salbeiblatt/-blätter
4 Zehe(n)
Knoblauch, zerdrückt
1
Zitrone, in 8 Scheiben geschnitten
16
Kirschtomate(n)
12
kernlose schwarze Olive(n)
12
kernlose grüne Olive(n)
2
Chilischote(n), halbiert, entkernt
4
Aluminiumblätter, ca. 30 x 30 cm
Salz
frisch gemahlener Pfeffer zum Würzen

Zubereitung

1.
Je ein Lachsfilet mittig auf ein Aluminiumblatt setzen und alle übrigen Zutaten gleichmäßig darauf verteilen.
2.
Die Folien zu dicht verschlossenen Päckchen falten und die Filets auf dem Grill am Rande der Glut ca. 20 Minuten garen. Alternativ im vorgeheizten Backofen bei ca. 200 °C Umluft für ca. 20 Minuten garen.

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