Wir haben es uns bei den bofrost*Kinderprodukten zur Aufgabe gemacht, zu einer ausgewogenen Ernährung Ihres Kindes beizutragen und Ihnen dabei gleichzeitig das Kochen zu erleichtern. Unsere Produkte sind nicht nur im Handumdrehen zubereitet und bringen gleichzeitig Spaß auf den Teller, sie erfüllen selbstverständlich auch die gewohnt hohen Qualitätsstandards von bofrost*.
Als Familienunternehmen ist es uns wichtig, dass jedes unserer Kinderprodukte im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung bedenkenlos auf dem Speiseplan Ihres Kindes stehen darf und zu einer guten Nährstoffversorgung beiträgt.
Zucker
4- bis 6-Jährige sollten am Tag nicht mehr als 31 Gramm Zucker zu sich nehmen. Für 7- bis 9-Jährige sind es maximal 40 Gramm.
Die Empfehlung geht auf die Weltgesundheitsorganisation (WHO) zurück. Diese rät, maximal 10 Prozent der täglichen Energiezufuhr mit freien Zuckern zu decken. Freie Zucker sind Zucker, die nicht natürlicherweise in beispielsweise Obst, Gemüse oder Milch vorkommen, sondern den Produkten in Form von Haushaltszucker, Honig und Traubenzucker zugefügt wurden.
Zum Vergleich: Unsere „Shaun’s Eis-Lollys“ enthalten pro Portion 8,0 Gramm Zucker, davon sind 0,3 Gramm Milchzucker und 7,7 Gramm zugesetzter Zucker. „Shaun’s Eis-Lollys“ dürfen also bedenkenlos ab und an auf dem Speiseplan Ihres Kindes stehen.
Fett
4- bis 6-Jährige sollten am Tag zwischen 41 und 48 Gramm Fett zu sich nehmen. Für 7- bis 9-Jährige sind es zwischen 53 und 62 Gramm.
Diese Empfehlung geht auf die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) zurück. Hiernach sollten Sie zwischen 30 und 35 Prozent der täglichen Energiezufuhr durch Fett decken.
Bei der Auswahl der Fette gilt zu berücksichtigen, dass maximal 10 Prozent der täglichen Zufuhr aus gesättigten Fettsäuren stammen sollten. Diese stecken vor allem in fettreicher Milch und fettreichen Milchprodukten sowie fettreichem Fleisch.
Weitere Informationen rund ums Thema Fett finden Sie unter Wissenswertes über Speisefette.
Kilokalorien
Der Bedarf an Kilokalorien als Energiespender hängt vom Alter und insbesondere von der körperlichen Aktivität Ihres Kindes ab. Das Forschungsinstitut für Kinderernährung (FKE) gibt Empfehlungen für Kinder mit einer geringen körperlichen Aktivität. So bilden die Empfehlungen eine Basis, die bei mehr Sport und Bewegung nach oben korrigiert werden kann, sprich: Ihr Kind kann mehr essen, wenn es sich mehr bewegt.
Die Empfehlung für 4- bis 6-Jährige mit geringer körperlichen Aktivität liegt bei 1250 Kilokalorien pro Tag. Für 7- bis 9-Jährige sind es 1600 Kilokalorien.
Zum Vergleich: Steht einmal ein besonderer Anlass wie ein Kindergeburtstag vor der Tür, so eignen sich „Shaun’s-Margheritas“ perfekt für eine freche und kindgerechte Mahlzeit. Zwei Pizzen liefern 368 Kilokalorien und dürfen ohne schlechtes Gewissen ab und an auf dem Speiseplan stehen.
Für die hohe Qualität unserer Produkte und Ihren sorgenfreien Genuss verwenden wir in der Regel natürliche Zutaten, die so oder in ähnlicher Form in der Natur vorkommen. Das heißt, wir verzichten vollständig auf Geschmacksverstärker und künstliche Farbstoffe. Zudem lehnen wir gentechnisch veränderte Lebensmittel grundsätzlich ab.
Ein völliger Verzicht auf sogenannte Zusatzstoffe ist nicht nötig, denn in vielen Fällen sind sie natürlichen Ursprungs. So ist Johannisbrotkernmehl ein Verdickungs- und Geliermittel, das aus dem Samen des Johannisbrotbaumes gewonnen wird.
Aber auch andere, haushaltsübliche Zutaten enthalten Zusatzsoffe. Wie zum Beispiel herkömmliches Backpulver, das aus den Zusatzstoffen Natriumcarbonat und Natriumhydrogencarbonat besteht.
Viele Eltern haben Sorge, dass ihre Kleinen nicht genug Obst und Gemüse essen und somit zu wenig Vitamine und Mineralien zu sich nehmen - meist ist diese Sorge unbegründet. Grundsätzlich gilt die Regel: Egal ob Groß oder Klein, 5 Portionen Obst und Gemüse am Tag sollten es sein. Dabei entspricht eine Portion stets einer eigenen Handvoll. So ist ein Apfel für einen Erwachsenen meist eine ganze Portion, für Ihr Kind ergibt er häufig schon drei Portionen.
Wer es ganz genau wissen möchte: 4- bis 6-Jähriger sollten pro Tag 200 Gramm, als 7- bis 9-Jähriger 220 Gramm Obst und Gemüse pro Tag verzehren.
Es gilt die Faustregel: 1 Portion Süß am Tag ist völlig in Ordnung. Wie groß diese Portion ist, hängt von dem Energiebedarf Ihres Kindes ab. Die Portion Süßes sollte maximal 10 Prozent des Gesamtenergiebedarfs Ihres Kindes ausmachen. Für Kinder von 4 bis 6 Jahren entspricht das ca. 125 Kilokalorien am Tag, bei 7- bis 9-Jährigen dürfen es rund 160 Kilokalorien sein.
Es kommt immer auf die bewusste Auswahl und Kombination der Lebensmittel an. Tabu ist an sich nichts. Bei der bewussten Auswahl hilft Ihnen unsere Nährwerttabelle.